Zoé Collart est élevée en plein air à Annecy. 

Passée par les bancs de l’école Kourtrajmé, elle y écrit et co-réalise Techno Thérapie, une comédie satirique sur le monde des influenceurs.

A l’été 2026, elle réalise Déboutonnée, une romcom déjantée sur une employée de sex-shop qui n’ose pas avouer à son crush qu’elle est vierge.

Formée à l’atelier série du CEEA et à la Cité Européenne des Scénaristes, elle écrit en solo ou à plusieurs des séries allant de la romcom à l'espionnage industriel. Elle intègre la writers’ room de la saison 2 et 3 de La Cage, diffusée sur Netflix et produite par Mandarin.

Elle a co-fondé le collectif de scénaristes Cut To, parce que la créativité est toujours meilleure en bande organisée.

Inspirée aussi bien par le théâtre que par le cinéma, la littérature ou le roman graphique, elle admire profondément le travail d'Albert Dupontel, d'Ariane Mnouchkine ou encore de Léa Murawiec. Elle aime raconter des mondes déréglés, au bord du gouffre, dans lesquels se trouve toujours une possibilité de lien, de rire ou de tendresse. Dans ses récits, l’espoir est rarement naïf : c’est une manière de tenir tête au réel.